太极茶道系郑家茶人家族经营，原址位于上海。家族茶叶生意创业于1765年，得茶馆字号于1885年，1938年，郑家因战乱而迁居杭州。现今太极茶道老茶馆坐落于杭州最繁华老街河坊街中段，由郑家茶人后代接续经营，西近西湖，南临吴山，东邻南宋宫廷朝天门，茶馆保持晚清和民国时期传统风貌，粉墙黛瓦，盖碗泡茶、板凳板桌、烟熏老墙、茶馆小二穿长衫布鞋、戴瓜皮小帽，太极茶道因其地理位置优越，文化传承完整，良好服务口碑，成为杭州民俗标志之一。据统计，中国大陆地区现有茶馆六万五千多家，经国家批准命名“中华老字号”者仅此一家。

从1995年初开始，以流派加盟为特色，太极茶道迄今累计接收并筹建560多家茶馆加盟店，累计招募和培训了7100多位茶道弟子，这些茶馆和茶道弟子在国内外积极推广中国茶和太极茶道流派，即实现自己人生价值。也获得应有尊严和物质回报。

太极茶道素以“浓缩茶道精华，弘扬中华本色”为宗旨，积极扶持茶馆业发展，努力传承民俗文化，正确把握机遇和分寸，为国内外茶馆投资人提供从设计、策划、培训到经营管理、茶道演绎、经营风险保障等创业服务，帮助投资人平安渡过茶馆筹建和初期经营关键期，促进所在城市培育和回归民俗文化休闲氛围，最终推动茶叶经济和茶馆文化事业健康发展。